Matpiratens Blogg

En finsmakares egg

En finsmakares egg

Inget felstavat i äggens högtid Påsk, utan egg som den vassa kanten på en kniv. Den del som gör hela jobbet. Synonymer till finsmakare är: läckergom, gourmand, gourmet, gastronom, kännare, förståsigpåare, konnässör. Ett försök att skilja dessa så hittar vi att:...

2019 vill du lyckas!

2019 vill du lyckas!

Ja, ja, ja såklart! Kanske har du inte satt upp nyårslöften men det betyder ju inte att du inte vill lyckas med året 2019 eller hur? Nytt år känslan kan bero på att det finns en så självklar chans att lägga saker bakom sig. Det där tillhörde 2018 🙂 Det kan jag säga...

Städa ut och deala med förlusten….

Jamen, hur eller rättare. NÄR ska det annars bli av? Jag har som två klumpar av det här. Att jag har gjort förut men halkade av den banan. Att slänga mat är bara inte enkelt för mig. Men ge bort till vem? Det är som att ge bort godis för mig och det känns liksom inte...

Snart tid för nästa mat-tid

Ja, det är jul men även tid för vår mat-snack-tid. För ca 6 veckor sedan om-bestämde vi att ha en dag var i veckan istället för en hel vecka. Skönt, kanske mer hanterbart. MEN jag vet inte riktigt. Min upplevelse är att en dag då blir det lättare att laga lite snabb...

När Matpiraten träffar Jultomten

När Matpiraten träffar Jultomten

Snart står julen vid vår dörr, som den gjort så ofta förr I år har han med sig en liten pirat. En sån som gillar julens goda mat. Piraten han har tagit med sig sina vänner. Kanske ni några av dom känner. Fru antioxidant det en klurig tant När barnen kinkar innan...

Lugn kolhydrat till Jul skapar glädje

Lugn kolhydrat till Jul skapar glädje

Nu är helgen på ingång! Black Friday idag och nästa vecka börjar december - Första Advent Tittar jag i kalendern är det fullt av roligt som födelsedag, Lucia, Julbord, en liten kurs om syrade grönsaker, en Julshow och skolavslutningar och jobba och.... Någon som...

När känslighet blir för känsligt

När känslighet blir för känsligt

En föreläsning om överkänslighet och hyperkänslighet. Vilka är skillnaderna är såklart intressant men kanske än mer. Vad kan vi göra? För att förstå så förklarade dr Gordon Neufeld från Kanada att: 1. En "mur" vi har i hjärnan ska sålla bort ca 95% av alla intryck. 2....

Projektledning n i familjen

Jag har bestämt mig för att vi ska dela på arbetet det innebär att laga och förse alla i familjen med näringsriktig mat på regelbundna tider. Det har gått bra och som med alla projekt behövs avstämning och uppföljning. Vad fungerar bra? Vad fungerar mindre bra? Hur...

Handla på IKEA och perfekt hälsa

Handla på IKEA och perfekt hälsa

Att handla på IKEA så kan jag gissa att tankarna går till varm korv vid utgången för 5:- Men det är inte riktigt det jag först tänkte på. Anledningen är, därför jag tänkte inte direkt på mat utan hur IKEA väljer att sälja sina saker med bild på vad som ska finnas i...