Ingredienser:
- 2 dl parmasanost
- 500 g färsk pasta
- 150 g kantareller
- 1 tsk salt
- 1 msk smör
- Färsk persilja
Gör så här:
- 1. Stek kantarellerna med en klick smör tills de får lite mer färg. Tillsätt sedan creme fraice och matlagningsgrädden. Strö sedan ned parmasanosten och salta efter smak. Avsluta med att tillsätta hackad persilja.
- 2. Koka upp vatten och lägg i den färska pastan, låt koka efter anvisningar på paketet.
- 3. När pastan är klar, häll ut vattnet och servera pastan med den krämiga blandningen på kantareller, parmasan och persilja.
- 4. Servera gärna med en grönsallad
Smaklig måltid!
