Matpiratens Blogg
Asiatiskt nyår
Laga Matpiratens goda Broccolipaj
Du bestämmer helt själv!
Som förälder har man ju en önskan att ens barn ska älska eller åtminstone gilla all mat man serverar inte bara peta i maten. Det är inte så lätt, då de små liven har en egen vilja om vad som är gott. Så här kommer lite tips och trix hur man kan få de små att...
Matpiratens absolut bästa tips inför matinköp
Livsmedelsbutiker säljer produkter. Ju mer de säljer desto bättre. De säljer alla typer av "ätbara varor" om det ger dem vinst, och de har inte ditt barns näring som sitt primära mål. Men det har du!Handla dina matinköp med en plan. Det är därför du måste handla mat...
Köp Matpiraten!
Spela fram veckans 7 middagar med Matpiraten Med hjälp av Matpiraten och hans kortlek spelar hela familjen fram veckans middagar. På köpet lär sig barnen vad kroppen behöver för att må bra.Matpiraten hjälper familjen att slippa sura miner vid middagsbordet De flesta...
Baka Matpiratens goda lusebullar
Baka Matpiratens goda lussebullar ca 40 st Ingredienser 900 g (ca 15 dl) Vetemjöl 200 g smör eller margarin 5 dl mjölk 50 g (1 pkt) jäst för söta degar 1 g saffran, 2 paket 1 tsk salt 2 dl strösocker eller vit sirap 1 ägg till pensling Russin till garnering Så här gör...
Koka Matpiratens godaste knäck
Piratens godaste knäck Ingredienser: 2 dl Socker 2 dl Sirap 2 dl Grädde En nypa salt 2 msk Smör 1 dl Hackad mandel Gör så här Blanda grädde, sirap och socker i en tjockbottnad kastrull. Koka utan lock tills temperaturen når 124°, ca 20-30 min. Rör då och då. Rör ner...
Matpiraten som pepparkaka!
Piratens Julpepparkakor Ingredienser: 150 g smör, rumsvarmt 5 dl strösocker 2 dl ljus sirap 1 msk kanel 1 msk malen ingefära 1 msk malen kryddnejlika 1 msk bikarbonat 2 dl vatten 1.5 l vetemjöl Så här gör man: Rör smör, socker och sirap smidigt, tillsammans med...
Rulla Matpiratens smaskigaste köttbullar
Matpiratens smaskigaste köttbullar Ingredienser 6 Portioner 750 gram färs av Nöt, älg eller Anammas formbara vegetariska färs 3 msk ströbröd 2 st buljongtärning (köttbuljong eller grönsaksbuljong) 1 dl vatten 2 dl grädde 2 st ägg 3 msk finhackad lök 0.5 msk...
Baka julgodis som innehåller mindre socker
Sockerfri ischoklad Ingredienser: – 100 g sockerfri mörk choklad – 50 g kokosolja – 5-6 droppar pepparmyntsolja (smaka av) Gör så här: Smält chokladen tillsammans med kokosoljan över ett vattenbad eller i mikron. Tillsätt några droppar pepparmyntsolja och smaka av....