Matpiratens Blogg

Barnvänlig nyårsmeny 2023

Barnvänlig nyårsmeny 2023

Förrätt Fruktspett med yoghurtdipp: Skär upp olika färska frukter som jordgubbar, vindruvor, kiwi och ananas. Trä dem på små spett och servera med en enkel yoghurtdipp. Huvudrätt Kycklingnuggets med pommes frites: Gör egna kycklingnuggets genom att panera små bitar av...

Julrim

Att skriva julklappsrim är en tradition som går långt tillbaka i tiden och har sina rötter i både lekfullhet och omtanke. Ursprunget till att lägga till rim på julklappar kan spåras tillbaka till 1600-talets Tyskland och Nederländerna, där det var vanligt att dölja...

Varför du ska engagera barnen i maten.

Varför du ska engagera barnen i maten.

Varför du ska engagera barnen i maten.

Engagera barnen i maten är NYCKELN till framgång ⭐
Att känna sig delaktig i planeringen, förberedelserna och den sociala delen av att äta är både det enskilt mest effektiva verktyget för att uppfostra barn att äta hälsosammare och det som oftast ignoreras eller missförstås av föräldrar

Vem är du receptslaven eller receptrebellen?

Vem är du receptslaven eller receptrebellen?

För att dra det till sin spets så upplever jag att det finns två typer av människor, de som ser på recept som en löst definierad riktlinje och de som betraktar recept som heliga skrifter inristade i sten. Jag tillhör den första gruppen – alltså den som ibland slänger...

Nötiga och nyttiga chokladbollar

Nötiga och nyttiga chokladbollar

  Nötiga chokladbollar De här nyttiga chokladbollarna är rika på fiber från dadlar och havregryn och innehåller bra fetter från mandlarna. De är ett bra alternativ till traditionellt godis med högt sockerinnehåll och är perfekta att ha som en hälsosam efterrätt eller...

Skolstart och lingonsylt

Skolstart och lingonsylt

Någonstans i bakhuvudet har hösten börjat smyga sig in som en tjuv om natten i vårt undermedvetna och precis som den skurk den är har den tagit med sig både arbete och skolstart utan att vi riktigt hann förstå vad som hände. Men hej, vänta en sekund! Låt oss inte...

Äpplen

Äpplen

Äpplen I Sverige odlas en mängd olika äppelsorter, några av de vanligaste och mest populära är Aroma, Ingrid Marie, Cox Orange, och Katja. De är sorter som trivs bra i vårt svenska klimat och som jag tycker smakar fantastiskt. Jag är av den lata sorten som inte...

Två lätta sallader för hela familjen

Två lätta sallader för hela familjen

Två lätta sallader för hela familjen Förra veckan skrev vi om sommar, semester och mat. Här kommer två goda recept på sallader som passar för lediga dagar. Recept 1: Pastasallad med grönsaker och kyckling, 2 personer Ingredienser: 2 personer 200 g kokt pasta (penne,...

Underbara ledighet, men maten ska fram på bordet!

Underbara ledighet, men maten ska fram på bordet!

Sommarlov, semester och mat  Visst är det skönt att vara ledig men ibland känns det som att det enda man gör är att planera, handla och laga mat till hungriga barn. När frukosten är avklarad ska man förbereda lunchen och sen är det dags för middag och sen börjar det...