Färsk pasta med kantareller och parmasanost:

Färsk pasta med kantareller och parmasanost:

Ingredienser: 2 dl parmasanost 500 g färsk pasta 150 g kantareller 1 tsk salt 1 msk smör Färsk persilja Gör så här: 1. Stek kantarellerna med en klick smör tills de får lite mer färg. Tillsätt sedan creme fraice och matlagningsgrädden. Strö sedan ned parmasanosten och...
Kantarell färsbiffar med saffransmos

Kantarell färsbiffar med saffransmos

Mos och färsbiffar: Ingredienser:   Potatismos: 1 kg potatis 20 g smör 2 dl grädde 0.5 tsk salt 1 paket saffran Pannbiffar: 0.5 dl ströbröd 2 ägg 500 g nötfärs 100 g kantareller 1 msk smör 1 tsk salt Färsk persilja Gör så här:  Skala potatisen och lägg i kokande...
Ugnspannkaka med kantareller och spenat

Ugnspannkaka med kantareller och spenat

Ingredienser: 5 ägg 3 dl vetemjöl 6 dl mjölk salt 400 g kantareller 120 g skinka 2 msk rapsolja 2 msk smör 80 g färsk bladspenat Gör så här 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Då är det dags att vispa ihop mjölk, ägg& mjöl till en fin smet. Salta efter smak. 3. Skär...
Blomkålspizza

Blomkålspizza

4 portioner Ingredienser:   Pizzabotten 600 gr Färsk blomkål 2 Ägg 2 dl riven parmesanost 1 dl mandelmjöl 1 tsk salt 1 tsk peppar   Topping 5 skivor rökt skinka 1 paket plommontomater Basilika blad Valnötter 1 paket riven pizzaost 1 msk olja Övrigt:...