Kantarell färsbiffar med saffransmos

Kantarell färsbiffar med saffransmos

Mos och färsbiffar: Ingredienser:   Potatismos: 1 kg potatis 20 g smör 2 dl grädde 0.5 tsk salt 1 paket saffran Pannbiffar: 0.5 dl ströbröd 2 ägg 500 g nötfärs 100 g kantareller 1 msk smör 1 tsk salt Färsk persilja Gör så här:  Skala potatisen och lägg i kokande...
Ugnspannkaka med kantareller och spenat

Ugnspannkaka med kantareller och spenat

Ingredienser: 5 ägg 3 dl vetemjöl 6 dl mjölk salt 400 g kantareller 120 g skinka 2 msk rapsolja 2 msk smör 80 g färsk bladspenat Gör så här 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Då är det dags att vispa ihop mjölk, ägg& mjöl till en fin smet. Salta efter smak. 3. Skär...
Blomkålspizza

Blomkålspizza

4 portioner Ingredienser:   Pizzabotten 600 gr Färsk blomkål 2 Ägg 2 dl riven parmesanost 1 dl mandelmjöl 1 tsk salt 1 tsk peppar   Topping 5 skivor rökt skinka 1 paket plommontomater Basilika blad Valnötter 1 paket riven pizzaost 1 msk olja Övrigt:...